Incluir avena en tu desayuno puede ser una buena decisión si buscas mejorar tu alimentación. Este es uno de los ingredientes más recomend
Incluir avena en tu desayuno puede ser una buena decisión si buscas mejorar tu alimentación.
Este es uno de los ingredientes más recomendados para comenzar el día por los nutrientes que aporta; puede brindarte fibra, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos, y por ello ayuda a proporcionar energía de manera gradual, favorece la saciedad y equilibra parte de tu alimentación matutina, pero para ello es importante consumirla de manera correcta.
Al consumir avena también estás brindándole a tu cuerpo varios nutrientes, por ejemplo, beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que contribuye a mejorar los niveles de colesterol y los procesos de digestión.
Este no es el único compuesto saludable que vas a obtener; la avena también aporta nutrientes como el hierro, el magnesio o las vitaminas del complejo B, todos importantes para el funcionamiento del organismo.
Esto no quiere decir que la avena sea una solución mágica dentro de la alimentación. Aunque es un alimento considerado saludable, este debe consumirse de manera balanceada e integrarse a una alimentación variada y equilibrada, acompañada de otros elementos y nutrientes que ayuden a tu organismo por igual.
Aquí te hablaremos de esos errores que solemos cometer comúnmente con la avena para que puedas disfrutarla sin alterar sus propiedades benéficas.
Procura acompañar tus recetas de avena con elementos saludables. Foto: Pexels / Ilustrativa.
Evita el azúcar en exceso
Este es uno de los errores más comunes al preparar avena. Si agregas demasiada azúcar, jarabes, miel o ingredientes endulzantes, incrementas significativamente el contenido de azúcares en la preparación, reduciendo así los beneficios que se buscan al consumir avena.
Si deseas añadir un toque dulce a tus preparaciones con avena, recuerda que siempre es recomendable hacerlo con moderación o aprovechar elementos sencillos y naturales como las frutas frescas, que también pueden aportar un sabor dulce.
Evita los alimentos ultraprocesados
Del mismo modo que sucede con el azúcar, si agregas a tu avena elementos como chocolate, cereales o yogur con azúcar, galletas trituradas o productos similares altamente procesados, estás creando un alimento desbalanceado que puede traer menos beneficios de los que imaginas.
Aunque estos productos mejoran el sabor, también incrementan el contenido de azúcares, grasas y calorías. Lo ideal es buscar preparaciones equilibradas y variadas.
Evita consumirla sola
Aunque no es exactamente malo consumir avena por sí sola, lo ideal es incluirla o acompañarla con fuentes de proteína y grasas saludables.
Este es un cereal que aporta carbohidratos complejos y fibra, pero puede convertirse en una preparación más completa y contribuir a una mayor saciedad si también integras otros elementos igual de saludables y que aporten nutrientes a tu organismo, por ejemplo, yogur natural, leche, semillas o frutos secos.
Todo esto te ayuda a crear un desayuno más variado y nutritivo, aprovechando mejor los beneficios de la avena.
Fuente: Gastrolab.
Por: Rafael Maldonado.
