Las fiestas patrias ya están a la vuelta de la esquina y saber cuidarse, también es proteger a la familia. Mide tu consumo. Las celebra
Las fiestas patrias ya están a la vuelta de la esquina y saber cuidarse, también es proteger a la familia. Mide tu consumo.
Las celebraciones de septiembre suelen detonar un incremento significativo en accidentes viales, intoxicaciones agudas e imprevistos médicos asociados a los excesos con el tequila, el mezcal o la cerveza. Saber gestionar el consumo en estas fechas marca la diferencia entre una fiesta memorable y una visita de emergencia al hospital.
Este año celebrar el Grito de Independencia no tiene por qué convertirse en un problema de salud o un trágico accidente. Conoce los límites metabólicos y el conteo exacto de tragos estándar que sugiere el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) para brindar con moderación en estas festividades.
El centro hace hincapié a que no todas las bebidas impactan igual al organismo ni se procesan a la misma velocidad por lo que identificar las equivalencias exactas te permitirá tomar decisiones informadas sin sacrificar la convivencia familiar o con amigos.
Este es el límite para una diversión sana y un bienestar correcto
El CIAD define el trago estándar como la unidad que contiene aproximadamente 10 a 14 gramos de alcohol puro, una medida que ayuda a calcular el consumo real independientemente del tipo de bebida destilada o fermentada que prefieras durante los festejos patrios.
Consume de manera responsable. — Canva.
La recomendación aplica para la población adulta en general que decida consumir bebidas alcohólicas durante los festejos. Sin embargo, el CIAD recuerda que mujeres embarazadas, menores de edad y personas bajo tratamiento médico deben mantener un consumo cero absoluto.
La importancia de la medida correcta
El riesgo de intoxicación o accidentes aumenta de forma crítica durante las Fiestas Patrias, especialmente en reuniones nocturnas, por lo que procesar una sola unidad de alcohol toma al hígado alrededor de una hora completa, por lo que beber a ritmo acelerado satura rápidamente el organismo.
Sobrepasar la capacidad de metabolización causa descoordinación motora, deshidratación severa y alteración del juicio, incrementando percances viales. Es importante mantener la moderación, ya que así proteges el sistema gastrointestinal y cardiovascular, garantizando un festejo seguro para todos.
Para disfrutar la convivencia sin comprometer la salud ni la seguridad, aplica las siguientes pautas:
1-Conoce las equivalencias: Un trago estándar equivale a una lata de cerveza de 355 ml, una copa de vino de 120 ml o un caballito de tequila de 40 ml.
2-Fija un límite máximo: En hombres el consumo moderado no debe rebasar 2 tragos por ocasión, mientras que en mujeres la recomendación es máximo 1 trago.
3-Alterna con agua: Bebe un vaso de agua pura entre cada bebida alcohólica para prevenir la deshidratación rápida.
4-Come antes de brindar: Consumir alimentos ricos en proteínas y grasas saludables disminuye la velocidad de absorción del etanol en el estómago.
5-Evita mezclar sustancias: Combinar bebidas alcohólicas con energizantes o medicamentos duplica la toxicidad metabólica.
Es mejor evitar las bebidas. — Canva.
En conclusión, el CIAD recomienda para una persona sana que decide beber, una referencia cautelosa sería no exceder dos bebidas estándar por semana ni dos en una ocasión, intercalar días sin alcohol y evitar convertir el consumo en rutina.
No obstante, desde la perspectiva de prevención integral, la única cantidad verdaderamente libre de riesgo es ninguna.
Fuente: Gastrolab.
Por: Julia Castro.
