La avena suele ser muy popular en el desayuno gracias a todas las propiedades saludables que se le atribuyen. Es rica en fibra, aporta energ
La avena suele ser muy popular en el desayuno gracias a todas las propiedades saludables que se le atribuyen. Es rica en fibra, aporta energía de larga duración y puede ayudarte a regular el colesterol.
Además de esto, se trata de un ingrediente muy versátil que se puede adaptar a un sinfín de preparaciones y sabores, tanto dulces como saladas, de ahí que se pueda aprovechar muy bien durante el desayuno.
No obstante, no todas las formas de disfrutar la avena son igual de beneficiosas. Algunos productos industrializados, como las avenas instantáneas saborizadas o precocidas, pueden incluir azúcares añadidos, conservadores y otros aditivos que reducen sus propiedades saludables.
Por eso, si lo que quieres es aprovechar al máximo los nutrientes que este cereal puede aportarte y los beneficios saludables del mismo, es mejor optar por presentaciones más naturales y por elaboraciones caseras.
Incluir la avena en tu desayuno de forma inteligente puede ayudarte no solo a disfrutar de un mejor producto, también te sentirás satisfecho por más tiempo, mantendrás estables tus niveles de energía y empezarás el día con energía que te durará por más tiempo.
Aquí te vamos a dar algunos consejos que puedes implementar en tu desayuno para disfrutar la avena de la mejor forma y aprovechar al máximo todos sus beneficios saludables.
Puedes incluirla en toda clase de bebidas y batidos. Foto: Pexels / Ilustrativa.
Elige la avena natural o en hojuelas enteras
Este tipo de avena es la menos procesada, por eso suele ser la más saludable para elegir en el desayuno.
Se trata de avena de grano entero o en hojuela que conserva más fibra y nutrientes que otras versiones como las avenas instantáneas.
Evita aquellos productos que ofrezcan mezclas saborizadas de avena o con azúcares añadidos. Si lo que necesitas es un desayuno rápido, puedes remojar avena de hojuela desde la noche anterior y disfrutarla como las tradicionales overnight oats.
Combinada con otros elementos saludables
Para potenciar los beneficios que puede brindarte la avena, lo ideal es acompañarla con otros ingredientes igual de saludables, como las frutas frescas, las semillas, las nueces o alguna fuente de proteína como el yogur natural o la leche vegetal sin azúcar.
Así puedes armar diferentes platillos y obtener un desayuno balanceado que aporte energía y cuide tu digestión sin tener que caer en los típicos productos procesados para iniciar el día.
Otras formas de cocinarla
Si quieres disfrutar la avena por la mañana y empezar el día con este ingrediente, pero estás cansado de la típica avena cocida, aquí te dejamos algunas ideas sencillas para prepararla en casa. Por ejemplo, puedes:
- Incluirla en licuados
- Hornear galletas y postres saludables
- Integrarla en smoothies
- Utilizarla como ingrediente en snacks
Con un poco de creatividad y otros ingredientes saludables que probablemente ya tienes en casa, puedes convertir la avena fácilmente en un delicioso desayuno que también va a brindarte nutrientes y propiedades saludables.
Fuente: Infobae.
Por: Rafael Maldonado.
