Los especialistas aseguran que existen alimentos especiales y completamente saludables que pueden ayudar a nivelar el colesterol en la sangr
Los especialistas aseguran que existen alimentos especiales y completamente saludables que pueden ayudar a nivelar el colesterol en la sangre, aunque no se trata de una fórmula mágica para lograrlo, es una vía auxiliar dentro de la alimentación que más vale probar. Por eso, en esta ocasión podrás conocer un vegetal considerado “oro” puro ante el tema.
Este alimento resalta por su alto contenido de fibra y antioxidantes ayuda a reducir la absorción del colesterol en el intestino, ayudando a aumentar el colesterol HDL (bueno) y reducir el colesterol LDL (malo). Sin mencionar que cuenta con una gran versatilidad y su sabor combina casi con todo.
Descubre cuál es ese vegetal considerado “oro” para nivelar el colesterol en la sangre de forma natural y la versatilidad que tiene dentro de la cocina para preparar múltiples recetas al estilo saludable que además pueden tener otros beneficios para la salud en general.
Berenjena: Alimento que puede ayudar a nivelar el colesterol en la sangre
De acuerdo con Healthline, la berenjena contiene fibra que ayuda a atrapar y eliminar el colesterol LDL (malo) a través del sistema digestivo, además de evitar problemas como tránsito lento o estreñimiento. Contiene antocianinas (una especie de antioxidantes), especialmente en su piel morada, que protegen el corazón y reducen la inflamación.
Mientras que su contenido de ácido clorogénico ayuda a disminuir los niveles de lípidos en sangre, y gracias a su alto contenido de agua (92%), ayuda a eliminar toxinas y exceso de líquidos, contribuyendo a un metabolismo más saludable. Es un gran alimento que debería de incorporarse en la dieta.
Para consumirlo como una opción saludable que puede ayudar a este tema de salud, es importante incorporar la berenjena asada, hervida o cocida en platillos saludables como ensaladas o sopas y caldos bajas en grasas. Siempre hay una forma deliciosa y saludable de incluirla en la dieta.
Recuerda que incluir berenjena en una alimentación equilibrada puede ser un gran aliado para mejorar los niveles de colesterol y cuidar el corazón, pero ahora que sabes cuál es ese vegetal considerado “oro” para lograrlo, consulta el tema con un especialista.
Fuente: Gastrolab.
Por: Daniela Hernández.
