El huevo combina un precio accesible con un perfil nutricional completo, siendo uno de los alimentos preferidos para disfrutar a cualquier h
El huevo combina un precio accesible con un perfil nutricional completo, siendo uno de los alimentos preferidos para disfrutar a cualquier hora del día, especialmente durante la hora del desayuno, por eso algunas personas se preguntarán qué es lo que puede pasar al cuerpo cuando se consume con frecuencia.
Durante años, su consumo estuvo rodeado de mitos, especialmente por la relación con el colesterol, lo que hizo que muchas personas limitaran su ingesta, pero gracias a las recomendaciones de los expertos, se sabe que incluirlo de manera frecuente puede traer más beneficios que riesgos, siempre que se acompañe de una dieta balanceada.
En este artículo que Gastrolab de El Heraldo de México ha preparado para ti, podrás descubrir qué es lo que le pasa a tu cuerpo si es que consumes huevo todos los días de tanto de forma positiva como negativa para consultar cada una de estas inquietudes con un especialista y aprovechar las bondades del alimento de forma consciente.
Pros y contras de comer huevo diariamente
Comer huevo todos los días puede favorecer la salud muscular, el control del peso y la saciedad. De acuerdo con expertos de la UNAM, es una fuente rica en vitaminas como la A, D, E y del grupo B, así como minerales esenciales que fortalecen el sistema inmunológico y el funcionamiento cerebral.
Su aporte de proteína de alto valor biológico es el elemento que ayuda a la recuperación y construcción muscular, lo que lo hace ideal para personas activas y deportistas, por esta razón los nutriólogos acostumbran a recomendarlo dentro de dietas especiales para personas que se ejercitan.
Un consumo regular también puede beneficiar la salud ocular gracias a sus antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que protegen contra el envejecimiento de la visión. Asimismo, al ser bajo en calorías y aportar saciedad, puede ser un aliado en planes de control de peso.
Sin embargo, abusar de este alimento sin un equilibrio general en la dieta puede aumentar la ingesta de colesterol en algunas personas con predisposición genética o problemas cardiovasculares, pero no hay que preocuparse, ya que la clave está en combinarlo con frutas, verduras, cereales integrales y limitar los alimentos ultraprocesados para no ser vulnerable frente a estos padecimientos.
Comer huevo todos los días puede traer grandes beneficios a tu cuerpo, siempre que se integre en un plan alimenticio balanceado sin perder de vista la importancia de la moderación.
Ahora solo queda consultar el tema con un especialista que pueda recomendar una forma de ingerirlo en un plan de alimentación especial.
Fuente: Gastrolab.
Por: Daniela Hernández.
