El jugo de betabel, también conocido como remolacha, se ha convertido en una bebida popular gracias a sus múltiples propiedades para la salu
El jugo de betabel, también conocido como remolacha, se ha convertido en una bebida popular gracias a sus múltiples propiedades para la salud.
Pero, ¿es realmente seguro consumirlo todos los días? Como cualquier hábito alimenticio, tiene sus beneficios y también algunos puntos importantes a considerar. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
Consumir frutas y verduras nos trae varios beneficios para la salud. Pero, ¡ojo! El exceso también puede traer efectos no deseados, y muchas veces no somos conscientes de ello hasta que nuestro cuerpo comienza a manifestarlo.
Por ello, nos pusimos a la tarea de investigar qué ocurre si tomamos jugo de betabel diariamente.
Incluir jugo de betabel en tu dieta diaria puede ser una gran adición para mejorar tu salud general.
Este tubérculo es rico en nutrientes esenciales como vitamina C, hierro, magnesio y antioxidantes.
Entre los efectos más positivos se encuentra el apoyo al sistema circulatorio. El jugo de betabel contiene altos niveles de nitratos naturales, que el cuerpo se convierte en óxido nítrico.
Este compuesto ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.
El betabel mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial. Foto: Freepik.
¿Qué pasa si tomo jugo de betabel todos los días?
Según un artículo del portal de salud WebMD, una taza de jugo de betabel contiene aproximadamente 100 calorías y 25 gramos de carbohidratos, debido al proceso de preparación que concentra sus nutrientes.
Además, un estudio reveló que las personas que consumieron jugo de remolacha durante 6 días experimentaron una mejora significativa en su resistencia al hacer ejercicio.
Por otro lado, el betabel es una fuente natural de azúcares. Aunque son naturales, consumir grandes cantidades podría afectar a quienes tienen problemas con los niveles de azúcar en sangre, como personas con diabetes o prediabetes.
En estos casos, es importante consultar con un médico antes de incluir el jugo de forma diaria.
También puede haber un efecto secundario inesperado: la betacolinuria, una condición inofensiva donde la orina o las heces adquieren un tono rojizo debido al consumo excesivo de betabel.
Aunque puede asustar al principio, es completamente normal y no representa un riesgo para la salud.
Consumir remolacha puede significar tener mejor rendimiento en el ejercicio. Foto: Freepik.
Beneficios del betabel
El betabel es un aliado para el corazón. Gracias a sus nitratos, ayuda a reducir la presión arterial y mejora la circulación sanguínea.
Esto puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
Además, consumirlo en forma de jugo es muy popular entre los deportistas, pues sus nitratos incrementan la eficiencia del oxígeno en los músculos, lo que mejora el rendimiento físico y reduce la fatiga durante actividades intensas.
Por otro parte, refuerza el sistema inmunológico. El betabel es una fuente de vitamina C y antioxidantes que fortalecen las defensas del cuerpo.
Esto ayuda a prevenir enfermedades comunes como resfriados y gripes. También, el óxido nítrico generado por los nitratos del betabel también tiene efectos positivos en el cerebro, lo que mejora la memoria y la función cognitiva.
Fuente: Gastrolab.
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