PLAINVIEW, Nebraska ( KCAU ) — “Just Love Coffee Cafe” abrió sus puertas hace poco más de un año. Es conocido por sus granos de café importa
PLAINVIEW, Nebraska ( KCAU ) — “Just Love Coffee Cafe” abrió sus puertas hace poco más de un año. Es conocido por sus granos de café importados y su variada selección de comida.
“Lo que hace único a Just Love Coffee es que hemos sido finalistas tres veces para el premio al Tostador Internacional del Año, y ninguna otra cafetería, hasta llegar a las costas, puede decir lo mismo.
Y eso es algo muy especial en el noreste de Nebraska”, dijo la propietaria Susan Norris.
Además de su labor benéfica en la comunidad.
“Además, a nivel local, como propietarios, el 30% de nuestras ganancias se destina a obras de caridad.
Creo que eso es una de las cosas que más le gusta a la gente de venir aquí, porque saben que no somos solo una empresa con fines de lucro.
Todo nuestro dinero se destina a otros fines”, dijo Norris.
Norris dijo que quería que la tienda fuera más que solo productos; quería algo que proporcionara una “ventaja” a los estudiantes locales de secundaria.
“Había muy pocas oportunidades para que nuestros estudiantes de secundaria encontraran trabajo, así que pensé, ya sabes, ‘Tal vez podríamos hacer esto, traer este negocio’. Tiene un programa de capacitación real, un programa de liderazgo real.
Está abierto cuando ellos están disponibles, y nosotros estamos abiertos los siete días de la semana”, dijo Norris.
Melissa Lind, una barista que tiene a dos estudiantes de secundaria trabajando en la cafetería, habló sobre cómo aprovechan estos programas.
“Como educamos a nuestras hijas en casa, dijimos: ‘Oye, estamos disponibles durante el día y mis hijas podrían obtener experiencia laboral práctica’, y Susan en realidad las está asesorando.
Y así, obtienen conocimientos sobre el funcionamiento interno de los negocios”, dijo Melissa.
No solo es un buen lugar para formar a la próxima generación, sino que también ofrece una gran oportunidad para conocer gente nueva.
“¿Sabes?, conoces gente que viene de todo el país y conectar con ellos es increíble”, dijo Clar Lind.
Lind dijo que en un mundo que pasa tan rápido, este es el lugar perfecto para establecerse.
“Pasamos muchísimo tiempo yendo de una cosa a otra. Es como si uno se tomara ese tiempo a propósito para sentarse, tomar una taza de café.
Así que, es recargar energías y al mismo tiempo obligarse a bajar el ritmo”, dijo Melissa Lind.
Fuente: Siouxland Proud.
Por: Jozie Kumm.
