Algunas infusiones de hierbas aromáticas se han estudiado por sus compuestos antioxidantes y su posible relación con la salud del hígado.
Algunas infusiones de hierbas aromáticas se han estudiado por sus compuestos antioxidantes y su posible relación con la salud del hígado.
El hígado graso, también conocido actualmente como enfermedad hepática esteatósica, es una condición en la que se acumula una cantidad excesiva de grasa en este órgano.
En algunos casos está relacionada con factores metabólicos como el sobrepeso, la resistencia a la insulina, la diabetes o alteraciones en los niveles de colesterol y triglicéridos. Por eso, además de los remedios caseros, es importante cuidar la alimentación, el ejercicio y el seguimiento médico.
Aun así, existen algunas hierbas aromáticas e infusiones que forman parte de la alimentación tradicional y cuyos compuestos se han estudiado por sus propiedades antioxidantes y metabólicas. Esto ha despertado interés sobre su posible utilidad como complemento de una alimentación saludable.
Por eso, si te gustan las bebidas naturales y tienes algunas de estas hierbas en casa, puedes preparar estas tres infusiones diferentes. No sustituyen el tratamiento médico ni deben considerarse una cura para el hígado graso, pero pueden formar parte de una rutina de hidratación sin azúcar.
Té para desinflamar el hígado. — Foto: Massimo Rinaldi / Unsplash.
1. Té de romero
El romero es una de las hierbas aromáticas que más llaman la atención cuando se habla de salud metabólica. Sus hojas contienen compuestos fenólicos y antioxidantes que han sido estudiados por su posible relación con distintos procesos del organismo.|
Para prepararlo: coloca una taza de agua a punto de hervir y agrega una cucharadita de romero fresco o seco. Deja reposar entre 5 y 10 minutos, cuela y toma la infusión sin agregar azúcar.
2. Té de manzanilla
La manzanilla es otra planta que suele consumirse en forma de infusión y que ha sido estudiada por sus compuestos antioxidantes. En investigaciones sobre plantas medicinales y enfermedad hepática esteatósica se ha planteado su posible efecto hepatoprotector.
Para prepararla: agrega una cucharada de flores secas de manzanilla a una taza de agua caliente. Deja reposar de 5 a 8 minutos, cuela y disfruta. Si buscas cuidar tu alimentación, evita añadir azúcar, miel o jarabes.
Beneficios de la manzanilla. — Foto: ORNELLA BINNI / Unsplash.
3. Infusión de tomillo
El tomillo también forma parte de las hierbas aromáticas que han despertado interés por sus compuestos bioactivos. Algunas investigaciones han evaluado especies de tomillo y otras plantas de la misma familia en personas con enfermedad hepática grasa.
Para prepararlo: coloca una cucharadita de tomillo seco en una taza de agua caliente y deja reposar entre 5 y 10 minutos. Cuela antes de beber y evita endulzarlo.
Fuente: Gastrolab.
Por: Karen Salgado.
