Sentir inflamación en el estómago puede resultar molesto, pero existen remedios naturales que pueden ayudar a mejorar esta incomodidad rápid
Sentir inflamación en el estómago puede resultar molesto, pero existen remedios naturales que pueden ayudar a mejorar esta incomodidad rápidamente.
Uno de estos remedios es la popular “leche dorada”, una mezcla casera de especias que puedes preparar en casa y consumir siempre que te sientas inflamada.
La leche dorada contiene ingredientes conocidos por sus beneficios digestivos, antiinflamatorios y antioxidantes.
En esta nota, te explicamos en qué consiste esta receta, sus beneficios y cómo prepararla en forma de “bombas” para tener siempre a la mano.
¿Qué es la leche dorada?
La leche dorada proviene de la medicina ayurvédica y se ha utilizado desde hace siglos en la India como remedio para diversas afecciones, especialmente las relacionadas con la inflamación y el sistema digestivo.
La receta tradicional utiliza cúrcuma, una especia de color amarillo intenso con propiedades antiinflamatorias, que da el color característico de la bebida.
A la cúrcuma se le suman otras especias como la pimienta negra, el jengibre y la canela, formando una combinación que fortalece el sistema inmunológico y mejora la digestión.
Además de su efecto antiinflamatorio, la leche dorada es rica en antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo, promoviendo una mejor salud general.
También se le atribuyen beneficios para el sueño y la relajación, ya que la combinación de especias ayuda a reducir el estrés.
Incorporarla en tu dieta puede ayudarte a combatir la disfunción abdominal y sentirte más ligera y relajada.
¿Cómo hacer la bomba antiinflamatoria?
Ingredientes:
3 cucharadas de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de aceite de coco o ghee
Procedimiento:
1-En un tazón, vierte la cúrcuma, pimienta negra, jengibre y canela. Mezclar bien hasta que las especias queden homogéneas.
2-Añadir el aceite de coco o el ghee a la mezcla de especias y revolver hasta que se forme una pasta espesa.
3-Vierte una cucharada de la mezcla en cada molde de silicona, asegurándote de presionar ligeramente para que la pasta tome la forma del molde. Puedes utilizar moldes pequeños para bombones o cubos de hielo.
4-Lleva el molde al congelador durante unos 5 minutos o hasta que las bombas estén completamente sólidas.
5-Desmolda las bombas y colocarlas en un frasco hermético. Guárdalas en el refrigerador para mantener las frescas y listas para consumir.
Fuente: Gastrolab.
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