La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud. Para mantener un cuerpo saludable, es importante consumir alimentos con los nut
La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud. Para mantener un cuerpo saludable, es importante consumir alimentos con los nutrientes necesarios que brinden energía para nuestras actividades diarias.
Entre estos nutrientes, los carbohidratos destacan como una fuente esencial de energía. Pero, ¿es realmente malo comerlos en la noche? Aquí te lo explicamos.
Los carbohidratos están compuestos por moléculas de azúcar y, junto con las proteínas y las grasas, forman parte de los tres macronutrientes principales en la alimentación.
El cuerpo los convierte en glucosa, la cual funciona como la principal fuente de energía para las células, los tejidos y los órganos.
Entre los alimentos con carbohidratos que solemos consumir en la noche se encuentran el pan, la pasta, las galletas, los cereales y el arroz.
También se encuentran en productos lácteos como la leche y el yogur. Pero, ¿realmente afecta comerlos antes de dormir? A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber.
¿Es malo cenar carbohidratos?
Existe el mito de que consumir carbohidratos en la noche puede ser perjudicial para la salud o que incluso contribuye al aumento de peso.
Sin embargo, la realidad es que no es malo comerlos siempre que se haga con moderación y se elijan los adecuados.
De hecho, los carbohidratos pueden ayudar a mejorar la calidad del sueño, ya que favorecen la producción de serotonina y melatonina, hormonas esenciales para el descanso. Además, aportan energía para la reparación muscular durante la noche.
Eso sí, lo ideal es cenar al menos 2 horas antes de dormir para evitar digestiones pesadas y permitir una mejor absorción de los nutrientes.
Así que la próxima vez que tengas miedo de comer carbohidratos, no te limites en consumir alimentos como el pan, la pasta o el arroz, pero trata de no hacerlo minutos antes de acostarte.
¿Qué pasa si comes carbohidratos en la noche?
Aunque cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes, consumir carbohidratos en la noche puede traer beneficios si se eligen los adecuados y se combinan con una alimentación equilibrada. Entre los principales beneficios están:
1-Ayudan a controlar el estrés: Algunos carbohidratos favorecen la producción de serotonina, lo que contribuye a una sensación de bienestar y relajación.
2-Mejoran la sensibilidad a la insulina: Consumirlos de forma moderada y con alimentos ricos en fibra puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
3-Aumentan la sensación de saciedad: Evitan que haya episodios de hambre nocturna o antojos de comida poco saludable.
Fuente: Gastrolab.
Por: Karen Salgado.
