En los últimos años, expertos en alimentación han hecho mucho hincapié en cómo la salud intestinal es uno de los pilares del bienestar gener
En los últimos años, expertos en alimentación han hecho mucho hincapié en cómo la salud intestinal es uno de los pilares del bienestar general.
Mantener tu sistema digestivo en equilibrio no solo es benéfico para procesar mejor los alimentos que consumimos, también es un factor de importancia para absorber correctamente los nutrientes de nuestra dieta, para el bienestar del sistema inmune e incluso para tu estado de ánimo.
Por eso, hay cada vez más personas que buscan ajustar su rutina para favorecer a la microbiota del intestino.
Entre las formas más fáciles de cuidar el funcionamiento de tu sistema digestivo se encuentra el consumo de fibra, sobre todo la que proviene de cereales integrales, ya que estos alimentos pueden ayudarte a regular el tránsito intestinal y, al mismo tiempo, alimentan a las bacterias benéficas del organismo, contribuyendo a mantener tu digestión en niveles estables y saludables.
Incorporar estos cereales no tiene por qué ser complicado o aburrido; hay muchas opciones que puedes agregar de distintas formas a tu alimentación, desde el desayuno hasta la comida o la cena, y lo mejor de todo es que no solo aportarán la fibra que tu cuerpo necesita.
Hay mucho más que beneficios digestivos en estos alimentos, ya que aportan energía y otros nutrientes clave para tu día a día.
Existen muchas formas de integrar estos cereales a tu alimentación. Foto: Pexels / Ilustrativo?????
Avena
Este es uno de los cereales más famosos para cuidar el intestino por su aporte de fibra soluble, sobre todo betaglucanos; por ello ayuda a mejorar el tránsito intestinal y favorece el crecimiento de bacterias benéficas. La avena puede contribuir a regular los niveles de colesterol y mantener estable el azúcar en la sangre, y lo mejor de este alimento es que es muy fácil de integrar, pues es bastante versátil: se puede preparar cocida, incluirla en licuados, utilizarla como harina o incluso integrarla como empanizador, entre otros.
Cebada
Un alimento rico en fibra soluble e insoluble, así que puede convertirse en un gran aliado cuando se trata de la regularidad intestinal y evitar el estreñimiento. La cebada puede aportar vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, pero toma en cuenta que contiene gluten naturalmente, así que debes tener cuidado si eres sensible a este elemento. La cebada se puede integrar en sopas, guisados, ensaladas o como sustituto de arroz en algunas preparaciones.
Salvado de trigo
Una excelente fuente de fibra insoluble y es excelente para estabilizar tus deposiciones y acelerar el tránsito intestinal; por eso resulta bastante útil si presentas estreñimiento ocasional. Puede aportar hierro, fósforo y una cantidad significativa de proteína; lo mejor de todo es que se puede añadir fácilmente a todo tipo de alimentos para el desayuno, como por ejemplo yogurt, licuados, cereal, frutas o ensaladas. Solo ten en mente que lo ideal es incorporarlo de forma gradual y acompañado de una hidratación adecuada para evitar molestias digestivas.
Fuente: Gastrolab.
Por: Rafael Maldonado.
