Fresas, manzanas, cerezas, cítricos, granadas y uvas destacan por sus compuestos antioxidantes, los cuales pueden contribuir a reducir la infl
Fresas, manzanas, cerezas, cítricos, granadas y uvas destacan por sus compuestos antioxidantes, los cuales pueden contribuir a reducir la inflamación y proteger la salud.
La inflamación es una respuesta natural del organismo que ayuda a reparar los tejidos y defenderse de lesiones o infecciones. Sin embargo, cuando se mantiene durante periodos prolongados, puede convertirse en un factor relacionado con distintos problemas de salud, por lo que cuidar los hábitos diarios resulta importante para el bienestar a largo plazo.
Una de las formas de favorecer una alimentación equilibrada es consumir frutas variadas, pues aportan vitaminas, fibra y compuestos vegetales con propiedades antioxidantes. De acuerdo con Harvard Health Publishing, algunas de ellas han despertado especial interés por su posible relación con la reducción de la inflamación y la protección frente a enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer.
Entre las opciones que destacan se encuentran distintas frutas que, gracias a su contenido de antioxidantes, vitaminas y otros compuestos vegetales, pueden contribuir al bienestar del organismo. Sin embargo, sus beneficios dependen del conjunto de la alimentación y de otros hábitos saludables, por lo que ninguna debe considerarse una cura ni sustituir los tratamientos médicos. Por ello, te contamos cuáles son las frutas que destacan por ayudar a combatir la inflamación, según Harvard, y qué propiedades aportan a la salud.
Incorporar frutas variadas a la dieta puede ayudar a cuidar la salud y reducir factores relacionados con enfermedades crónicas. — Foto: Jo Sonn / Unsplash.
¿Cuáles son las frutas que destacan por sus propiedades antiinflamatorias?
1. Frutos rojos: fresas, moras, arándanos y frambuesas
Los frutos rojos destacan por su contenido de antioxidantes, vitamina C, fibra y compuestos vegetales como las antocianinas y el ácido elágico. Estos componentes se estudian por sus posibles efectos antiinflamatorios y por su relación con la salud cardiovascular y metabólica. Las antocianinas son los pigmentos naturales responsables de los tonos rojos, azules y morados de algunas de estas frutas, por lo que incluir fresas, moras, arándanos y frambuesas en la dieta permite aprovechar una variedad de nutrientes.
2. Manzanas
Las manzanas aportan fibra, vitamina C, pectina y polifenoles, sustancias que se investigan por sus posibles efectos antioxidantes y su relación con la salud intestinal. Algunos estudios también han asociado el consumo de manzanas y peras con un menor riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares, aunque esto no demuestra que comerlas por sí solas prevenga estos padecimientos. Para aprovechar mejor su fibra, se recomienda consumirlas enteras y con cáscara, después de lavarlas adecuadamente.
3. Cerezas, duraznos, chabacanos y ciruelas
Las frutas de hueso, como las cerezas, los duraznos, los chabacanos y las ciruelas, contienen fibra, vitamina C, potasio y diferentes fitoquímicos que contribuyen a su valor nutricional. En particular, las cerezas han sido estudiadas por su posible relación con la reducción de las molestias musculares después del ejercicio y un menor riesgo de ataques de gota. Sin embargo, los resultados disponibles no permiten asegurar que estos efectos se presenten en todas las personas.
4. Cítricos: naranja, toronja, limón y lima
Los cítricos aportan vitamina C, fibra, potasio y compuestos vegetales como los flavonoides y carotenoides, que se investigan por sus propiedades antioxidantes y su posible participación en procesos inflamatorios. También forman parte de una alimentación asociada con beneficios para la salud cardiovascular. Una manera sencilla de aprovechar sus nutrientes es consumir naranjas y toronjas enteras, o utilizar limón y lima para dar sabor a las comidas sin añadir azúcar.
5. Granada
La granada contiene fibra, potasio, vitaminas C y K, además de compuestos vegetales como las antocianinas y el resveratrol, que se estudian por sus posibles efectos antioxidantes. Sus semillas pueden añadirse a ensaladas, yogur natural, avena o combinaciones con otras frutas para aumentar la variedad de nutrientes de la dieta. No obstante, todavía se necesita más investigación para determinar con precisión qué efecto tiene su consumo habitual sobre la inflamación en los seres humanos.
6. Uvas
Las uvas aportan fibra, vitaminas C y K, además de distintos fitoquímicos que participan en procesos antioxidantes y se investigan por sus posibles beneficios para la salud. Pueden consumirse frescas como colación o incorporarse a ensaladas, yogur natural y avena. Para aprovechar mejor su aporte de fibra y evitar azúcares añadidos, es preferible elegir la fruta entera en lugar de consumir habitualmente jugos endulzados.
Fuente: Infobae.
Por: Alberto Fragoso.
