¿Alguna vez has escuchado sobre el polen de abeja? Este es mucho más que la comida principal de estos insectos; también es un elemento salud
¿Alguna vez has escuchado sobre el polen de abeja? Este es mucho más que la comida principal de estos insectos; también es un elemento saludable para los seres humanos y aquí te explicaremos qué es, cómo conseguirlo y los beneficios que puede aportar este alimento a tu vida. Sigue leyendo para descubrir cómo incluir el polen de abeja en tu dieta diaria puede mejorar tu salud.
¿Qué es el polen de abejas?
El polen de abeja, que se comercializa para el consumo humano, se presenta en gránulos de diversos colores. Este polen es recolectado por las abejas a partir de las plantas y se mezcla con varios fluidos producidos por estos insectos. El resultado es un superalimento repleto de vitaminas, minerales y diversos beneficios para el organismo humano.
¿Qué puede aportar el polen de abeja?
La composición del polen puede variar según su origen y las flores de donde fue recolectado. Se sabe que contiene vitaminas como la A, D, E, y varias del complejo B, además, es una fuente de minerales como magnesio, fósforo, sodio, manganeso, calcio y potasio. También incluye aminoácidos, enzimas, carbohidratos, grasas y proteínas.
Beneficios del polen de abeja
Este alimento tan completo posee efectos medicinales beneficiosos: es energizante, fortalece el sistema inmunológico, favorece la digestión, reduce los niveles de colesterol, estimula la memoria, tiene propiedades antiinflamatorias e incluso puede ayudar en la prevención de la caída del cabello.
Cómo se consume el polen de abeja
El polen puede consumirse de diversas formas; se puede mezclar con frutas, ensaladas, leche, jugos e incluso yogurt. Su sabor especial y afrutado combina muy bien con distintos alimentos.
Para aprovecharlo al máximo, es recomendable triturarlo antes de utilizarlo, solo recuerda que es esencial consultar a tu médico antes de incorporar este tipo de alimentos a tu dieta. Esto te ayudará a evitar posibles problemas de salud en el futuro y te permitirá introducir cambios de forma segura.
Fuente: Gastrolab.
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