El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas alrededor del mundo y, por ello, no es de extrañar que sea una de las bebidas
El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas alrededor del mundo y, por ello, no es de extrañar que sea una de las bebidas más populares y consumidas en cientos de países.
Para muchos es ese impulso que no puede faltar por la mañana gracias al poder estimulante de la cafeína, que mejora el estado de alerta y la concentración, siempre y cuando se consuma de manera moderada.
A pesar de ser una bebida con muchos beneficios, exceder el consumo adecuado puede tener efectos bastante negativos en el cuerpo y generar síntomas como nerviosismo, ansiedad, irritabilidad, temblores, dificultad para dormir y un aumento temporal de la presión arterial o la frecuencia cardíaca.
La intensidad y frecuencia de estas afecciones pueden variar dependiendo de la persona, ya que hay muchos factores que influyen en cómo el cuerpo procesa la cafeína, incluidos la edad, el metabolismo y la genética.
Debido a estas variaciones, cada persona puede llegar a presentar diferentes efectos, incluso si consume la misma cantidad de café.
No obstante, investigaciones recientes indican que esta bebida no es necesariamente perjudicial para el cuerpo si se consume en las cantidades correctas.
De acuerdo con la Asociación Estadounidense del Corazón y otros medios especializados, un consumo moderado puede integrarse de forma saludable en la dieta e incluso puede llegar a traer varios beneficios para el cuerpo.
Estas medidas no aplican para otras bebidas con cafeína. — Pexels / Ilustrativa.
¿Cuál es la cantidad de café recomendada por los expertos?
De acuerdo con la evidencia analizada por los expertos, se pueden incluir hasta cinco tazas de café americano al día en tu dieta.
Esto es equivalente, de manera aproximada, a 225 mg de cafeína, que es considerada una cantidad segura para la mayoría de los adultos.
Además, es importante notar que esta recomendación toma en cuenta una taza de café estándar de alrededor de 250 ml, por lo que, si sueles preparar tu café más concentrado, es posible que alcances esta misma cantidad de cafeína con un menor número de tazas.
Asimismo, también se señala que un consumo de hasta 400 mg de cafeína al día sigue considerándose seguro para personas sanas.
Dentro de este rango, hay investigaciones que han encontrado una relación entre un menor riesgo del desarrollo de problemas cardiovasculares (como la insuficiencia cardíaca, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades crónicas) y la cantidad de cafeína.
Sin embargo, es necesario recordar que estos estudios solo toman en cuenta el café y no deben utilizarse como una guía para el consumo de otras bebidas con cafeína.
Al final, cada organismo responde de manera diferente a la cafeína. Hay muchas personas que presentan insomnio, palpitaciones o ansiedad incluso con cantidades pequeñas de cafeína en el cuerpo, mientras que otras desarrollan una mayor tolerancia a este tipo de bebidas, sobre todo con el paso del tiempo, por lo que es posible que no sientan tanto los efectos de este elemento hasta haber tomado varias tazas de café.
Fuente: Gastrolab.
Por: Rafael Maldonado.
