Estos son algunos alimentos y hábitos que deberías limitar y qué puedes hacer para mejorar tu primera comida del día. El estreñimiento
Estos son algunos alimentos y hábitos que deberías limitar y qué puedes hacer para mejorar tu primera comida del día.
El estreñimiento puede aparecer por diferentes razones y una de ellas es consumir poca fibra, además de no tomar suficientes líquidos, llevar una vida sedentaria o ignorar constantemente las ganas de ir al baño. Por eso, aunque el desayuno no es el único responsable de este problema, sí puede ser una de las comidas del día en las que vale la pena revisar qué alimentos estás incluyendo.
Cuando el primer alimento del día está formado principalmente por productos refinados, ultraprocesados o alimentos que prácticamente no aportan fibra, puede ser más difícil alcanzar la cantidad que el organismo necesita durante toda la jornada. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), los adultos necesitan entre 25 gramos de fibra al día, dependiendo de su edad y sexo.
Esto no significa que tengas que eliminar de inmediato todos tus alimentos favoritos o cambiar tu alimentación de un día para otro. De hecho, aumentar la fibra demasiado rápido puede provocar gases e inflamación, por lo que lo recomendable es hacerlo gradualmente y acompañarla con suficiente agua y otros líquidos.
Revisa bien los alimentos que consumes durante el desayuno. — Foto: Rachel Park / Unsplash.
¿Qué alimentos deberías evitar o limitar en el desayuno si estás estreñida?
- Harinas dulces y cereales de caja muy procesados. Estos productos suelen aportar poca fibra en comparación con los cereales integrales. Si los consumes con frecuencia, puedes sustituirlos o combinarlos con avena, pan integral y fruta entera para aumentar la fibra del desayuno.
- Platillos únicamente con alimentos de origen animal. El huevo, el queso y la carne pueden formar parte de un desayuno equilibrado, pero por sí solos prácticamente no aportan fibra. Puedes acompañarlos con verduras, frijoles, tortilla o pan integral y una porción de fruta.
- Carnes procesadas o embutidos. Estos alimentos aportan poca o nada de fibra, por lo que no conviene que sean la base del desayuno cuando estás buscando mejorar el estreñimiento. Puedes consumirlos ocasionalmente y acompañarlos con alimentos ricos en fibra.
- Jugos sin la pulpa. Cuando preparas un jugo y retiras la pulpa, estás dejando fuera buena parte de la fibra de la fruta. En su lugar, puedes comer una pieza completa de fruta o agregarla a la avena, yogur o algún otro desayuno.
- Pasar de una dieta baja en fibra a una con demasiada fibra. Comer de repente grandes cantidades de frutas, verduras, semillas, avena y leguminosas puede provocar gases, inflamación y otras molestias. Lo ideal es incrementar la fibra poco a poco y acompañarla con suficientes líquidos.
Fuente: Gastrolab.
Por: Karen Salgado.
