El aguacate es un alimento muy popular dentro de la cocina mexicana y es que gracias a su sabor ha conquistado a cientos de paladares inclus
El aguacate es un alimento muy popular dentro de la cocina mexicana y es que gracias a su sabor ha conquistado a cientos de paladares incluso alrededor del mundo, por si fuera poco, su pulpa y valor nutricional se relaciona con ciertos beneficios para la salud, razón suficiente para disfrutarlo con frecuencia.
Beneficios del aguacate
Es considerado un superalimento, esto debido a su perfil nutricional cargado de vitaminas y minerales, lo que puede ayudar a regularizar el azúcar en sangre y evitar la resistencia a la insulina, controlar el nivel de colesterol y triglicéridos, desinflamar articulaciones, mejorar la digestión, nutrir la piel, las uñas y el cabello, esto de acuerdo con la Secretaría de Salud.
También contiene alrededor de 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimentaria, vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio y sodio, así como grasa monoinsaturada, que puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
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Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el consumo de aguacate también podría tener algunas contradicciones que es necesario saber para evitar problemas de salud, a continuación te contamos qué personas no podrían consumir aguacate y cuáles son las razones.
Quiénes no pueden comer este fruto
La OCU señala que las siguientes condiciones de salud pueden limitar la ingesta de este fruto.
- Personas que llevan dietas hipocalóricas: En este tipo de dietas deben limitar el consumo de aguacates debido a su alto contenido en grasas y a su valor calórico.
- Insuficiencia renal: Está contraindicado para las personas que la sufren debido a su alto contenido en potasio.
- Alérgicos al látex: Este fruto puede producir reacciones alérgicas, especialmente a los alérgicos al látex.
¿Es malo el aguacate? Dicha fuente menciona que la mayoría de alimentos no son buenos o malos por sí mismos, más bien se trata de limitaciones que algunas personas deben hacer en la dieta y esto dependerá de la frecuencia con que se consuman y la cantidad.
Si deseas disfrutar de este gran fruto y sobre todo evitar contraindicaciones, lo mejor es consultar el tema con un médico especialista, quien pueda determinar las cantidades o porciones perfectas.
Fuente: Gastrolab.
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