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Algunas personas acostumbran a tomar un poco de vinagre de manzana antes de dormir para poder bajar de peso y acelerar el metabolismo, se trata de un particular remedio casero que agrega los respectivos beneficios de este ingrediente de cocina.
Sin embargo, al realizar esta práctica es importante conocer algunos puntos relevantes para evitar poner en riesgo la salud.
Beneficios del vinagre de manzana
Se cree que es una solución natural excelente para fomentar la digestión y el trabajo del sistema digestivo, gracias a sus propiedades ayuda a controlar el hambre (agrega saciedad si se se lleva una dieta adecuada) y disminuir la acidez estomacal.
De acuerdo con Medline de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, se usa para tratar la obesidad, la diabetes, el rendimiento deportivo, los cálculos renales y muchos otros propósitos, pero no existe una buena evidencia científica que respalde ninguno de estos usos.
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E incluso ante la contingencia sanitaria por la presencia del virus COVID-19, había personas que fomentaban su uso para prevenir esta enfermedad, sin embargo, tampoco existe buena evidencia científica que respalde su eficacia.
¿Sirve para perder peso?
Según MayoClinic, es poco probable que el vinagre de manzana sea eficaz para perder peso, más bien se trata de un remedio casero que se ha implementado con más frecuencia durante los últimos años y aunque a unas personas les puede parecer un remedio eficaz para perder algunos kilitos de más, algunas otras, seguro que no tendrán el mismo efecto.
Dicha fuente menciona que los defensores de este remedio afirman que tiene numerosos beneficios para la salud y que beber una pequeña cantidad o tomar un suplemento antes de las comidas ayuda a reducir el apetito y quemar grasas, pero no existe evidencia sólida que avale su eficacia.
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Contraindicaciones de este ingrediente
Al contener un pH muy ácido puede ser una opción que irrite tanto la garganta al momento de beberlo e incluso el mismo estómago.
Expertos mencionan que puede interactuar con ciertos suplementos o medicamentos, incluidos los diuréticos y la insulina.
Se recomienda beber con cuidado y siempre ser consciente de que no existe una fórmula mágica o ingrediente totalmente eficaz para perder peso en poco tiempo, más bien se trata de remedios caseros que pueden tener cierto efecto si se lleva una alimentación adecuada o incluso se recurre a una rutina de ejercicio.
Recuerda consumir el vinagre de manzana de manera responsable y la consulta con un médico especialista.
Fuente: Gastrolab.
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